Maquereau Entier vendu au rayon traditionnel

Maquereau Entier vendu au rayon traditionnel – sans marque (vendu au rayon marée)

Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif : Taux histamine supérieur à 200 mg/kg

https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/19519/Interne